2018年云南省职业院校中职组“宝升杯”烹饪技能大赛15万人围观

时间:2018-04-14 23:23 编辑:靖云珠 查看: 1819 评论: 0

2018年云南省职业院校中职组“宝升杯”烹饪技能大赛15万人围观

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  近日,“2018年云南省职业院校中职‘宝升杯’烹饪技能大赛”在昆明市盘龙职业高级中学一片欢呼声中隆重举行,云南省教育厅、昆明市政府、昆明市教育局、昆明市盘龙职业高级中学、云南省烹饪协会、大理技师学院相关领导411日开幕当天出席仪式。 

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此次大赛,云南省烹饪协会受到省教育厅、盘龙职校的委托,承接大赛前期策划、指导等评判工作。来自云南省各州市30多所职业院校,教师、学生254人参加了比赛,他们分别在各自所学的专业领域和同行展开技能大比拼。

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为了大赛的公平公正,云南省烹饪协会组织注册中国烹饪大师、国家级技能竞赛裁判员、省级技能竞赛裁判员组成的评判专家组执裁本次大赛,裁判员严格执行制定的评分细则和各项规定,在比赛中各位裁判员认真履行职责,以高度的责任心对待裁判工作,专业水平和执裁严谨,受到参赛选手们的一致认可和好评。

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据悉,大赛分为教师组、学生组进行比赛,比赛工种分为:中式烹饪、中式面点、拼盘雕刻和西餐烹调四个项目,通过竞技交流,不仅提高了师生的实践技能和创新思维,还积极推动中职学校烹任专业建设和教学改革,并促进专业建设对接产业发展,深化校企合作,提升中等职业教育人才培养质量和社会认可度与影响力。

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大赛全程由云南省烹饪协会信息部食秀街直播厅联合都市时报等媒体,进行现场采访及直播,当天就有15万人围观,微信微博评论高达上万人回复。此次大赛不仅是业内的一次专业评选,也是大众极为关注的焦点。就此,2018年云南省职业院校“宝升杯”烹饪技能大赛,在一片点赞声中圆满落幕。

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都市时报全媒体实习记者 吴薇

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